内容简介：
以『练就现场力』『可视化』『新干线 清扫天使』等著作畅销于日本及海外的著名咨询专家远藤功先生于2019年4月推出以热松饼为题材的「最简单的经营书」！事实上，热松饼已成为“蓝海战术”中的经典案例。「竞争战略」「现场力」「市场推广」「经营理念」等商务人士必修的「全部基本精髓」都可以通过热松饼案例来掌握！
・为什么一家小小的热松饼店，一年能卖出５万份？
・为什么全世界的有钱人住在高级酒店里，还要特意坐出租车跑来吃？
・诞生于日本的拥有「奇迹般现场力」的热松饼让全世界着迷的理由何在？
・本书为您彻底分析读后就想去吃的「31家人气热松饼店的秘密」！本书也非常适合作为「咖啡店」指南！
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